1. Trang chủ
  2. Dây chuyền sản xuất bột và chế biến sản phẩm từ bột
  3. Dây chuyền sản xuất các loại bánh có nhân

Dây chuyền sản xuất các loại bánh có nhân

Ứng dụng

Dây chuyền sử dụng để sản xuất các loại bánh có nhân và bánh kẹp ở quy mô lớn và vừa. Cấu tạo gồm một máy cán bột ba trục, máy tạo hình bột, máy nhồi nhân, máy mô phỏng làm bánh ngọt thủ công, máy chia bánh bánh tự động các các thiết bị phụ trợ đi kèm.

Hình vẽ chi tiết quá trình chế biến

    • Đặt bột đã nhào vào băng tải vận chuyển.

    • Chuyển vào máy cán, và độ dày khối bột có thể được điều chỉnh bằng tay.

    • Bơm nhân vào nhờ máy nhồi nhân bánh .

    • Cuộn lại hình trụ nhờ máy cuộn bột.

    • Bánh được thành hình nhờ máy tạo hình.

    • Phân phối vào các khay nướng.

Cấu tạo máy chế biến

Máy cán bột ba trục lăn
Cuộn bột được lăn và nhào cho nở nhờ máy cán bột ba trục và thiết bị con lăn. Máy cán bột ba trục lăn giúp bột trở nên dẻo hơn và chất lượng đồng nhất, ổn định. Mỗi con lăn bột có thiết bị điều chỉnh độ dày để thiết đặt độ dày khối bột. Điều này cho phép điều chỉnh khối lượng bánh như mong muốn.

Máy nhồi nhân bánh
Với nhiều phương pháp nhồi, máy có thể thực hiện quá trình nạp nhân bánh đồng đều, hiệu quả.

Máy tạo hình bột
Sử dụng trong xử lý bề mặt bánh. Hình dạng bánh có thể được thiết đặt theo nhu cầu của người làm bánh.

Máy cuộn bánh ngọt mô phỏng
Chiếc máy sử dụng cho việc mô phỏng quá trình thủ công của các loại bánh ngọt. Các sản phẩm bánh này có độ dày đồng đều và kích thước, độ dày bánh thay đổi được.

Máy chia bánh tự động
Không cần nhân công để vận chuyển bột thành phẩm tới các khay nướng bánh. Những chiếc bánh sẽ được đặt vào trong khay nướng theo vị trí song song hoặc so le. Những model máy khác nhau sẽ thực hiện quá trình theo các đặc tính thiết đặt khác nhau.

Thông số kỹ thuật
Kích thước tổng (Dài x Rộng x Cao) 9800x1400x1500mm
Đầu ra 1000-6000 6000chiếc/ giờ
Công suất thiết bị 9.5kw
Khối lượng thiết bị 1950kg
Điện áp thiết bị 220/380V
Khối lượng thành phẩm 10-150g/chiếc (có thể tùy chỉnh được kích cỡ riêng)
Tần số thiết bị 50HZ/60HZ
Tỷ lệ lớp vỏ bánh/ lớp nhân Điều chỉnh được
Đặc trưng
  • Toàn bộ máy được trang bị bộ thiết bị cắt hoàn chỉnh của Nhật, hệ thống quang điện SIKE của ĐỨc, động cơ dẫn động của Đài Loan, bộ biến tần Đài Loan, băng chuyền SAMPLA của Ý, v.v….
  • Mọi bộ phận tiếp xúc với bột bánh đều được làm từ thép chống gỉ, đảm bảo tính vệ sinh, an toàn, ổn định và đáng tin cậy.
  • Toàn bộ thiết bị tiêu thụ khoảng 9.5kw/giờ. Với mức tiêu thụ điện năng thấp và vận hành đơn giản, thiết bị có thể vận hành chỉ với 3-4 nhân công đứng máy.
  • Máy có tốc độ sản xuất cao, lên tới 6000 chiếc bánh mỗi giờ.
Có liên quan
Máy thực phẩm, thiết bị chế biến thực phẩm, máy sản xuất thực phẩm, máy làm bánh
Thông tin phản hồi
Liên hệ

Hengyuan Food Machinery Co., Ltd.

Địa chỉ: No.6 Jinhe Road, Economic Development Zone, Suzhou city, Anhui Province

Tel.: +86-557-3930031

Các sản phẩm khác